Hatalar yapmayın, tavuğunuzu zehirlemeyin!
Gıda zehirlenmelerine neden olan bir tehlike daha ortaya çıktı: Çiğ tavukla temas eden yüzeyler! Uzman Dr. Yağmur Ekenoğlu Merdan, yemeğin pişirilmesinin ardından buzdolabında veya dondurucuda saklanması gerektiğini belirtti. Ayrıca, özellikle sıcak havalarda yemeğin iki saatten fazla dışarıda bırakılmaması konusunda uyardı. Tüketicilerin dikkat etmesi gereken bu ek önlemler, sağlıkları açısından hayati önem taşıyor.
Dr. Yağmur Ekenoğlu Merdan, tavuk pişirirken yapılan hataların gıda zehirlenmelerine neden olabileceğini vurguladı!
Merdan, evde hazırlanan yemeklerin de gıda güvenliği riskleri taşıyabileceğini belirterek, hijyen kurallarının evlerde de önemli olduğunu söyledi.
Merdan, çiğ tavukla diğer gıdaların temasından kaçınılması gerektiğini vurgulayarak, tavuk hazırlığı ve pişirilmesinde dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı.
"Tavuk eti tamamen pişmeli ve uygun şekilde saklanmalı!"
Merdan, tavuk etinin tamamen pişmesi gerektiğini ve yemeğin pişirme sonrasında uygun koşullarda saklanması gerektiğini ifade ederek, sağlık açısından önlemlerin alınması gerektiğini kaydetti.
Merdan, bireysel hijyen uygulamalarının toplumsal sağlık için de önemli olduğunu vurgulayarak, herkesin sorumlu olduğunu belirtti.
"Evde alınacak basit önlemler, gıda zehirlenmelerini engelleyebilir. Sağlıklı toplum için hijyen ve gıda güvenliği hayati önem taşır!"
